La cucina di eccellenza del territorio e sui suoi interpreti protagonisti nei due weekend del 14-15 e 21-22 giugno
Tre food routes da seguire con gli chef più rinomati nell’affascinante centro storico di San Marino Città
Show cooking – degustazioni – bon ton a tavola
Otto ristoranti di alto livello, quattordici chef ai fornelli, tre percorsi di gusto, otto showcooking da non perdere. Per due weekend nel centro storico di San Marino si accendono i riflettori sulla cucina di eccellenza del territorio e sui suoi protagonisti, con i migliori cuochi, ristoranti e prodotti enogastronomici locali. E’ la prima edizione di “Mi Gusto San Marino – Food routes”, kermesse del buon vivere che si inaugurerà domani, sabato 14 giugno, in uno dei luoghi più suggestivi della piccola e antichissima Repubblica, patrimonio dell’Unesco.
Nei due weekend del 14-15 e 21-22 giugno, “Mi Gusto San Marino” trasformerà le vie storiche di Città in percorsi enogastronomici che valorizzeranno le eccellenze culinarie della tradizione sammarinese e del territorio romagnolo, con menù originali a tema elaborati dai più apprezzati ristoranti del Centro Storico e dai più rinomati chef. Tre le food routes da seguire: menù di carne (Meat Routes), di pesce (Fish Routes) e vegetariano (Vegetarian Routes). Ogni piatto del menù sarà proposto da un ristorante diverso e dal suo chef, per una passeggiata enograstronomica alla scoperta di luoghi e sapori: La Taverna di Righi, Grand Hotel San Marino, La Terrazza, Cesare, Nido del Falco, Gli Antichi Orti, Spingarda, La Fratta.
Accanto ai percorsi enogastronomici saranno presenti aree shopping per acquistare deliziosiprodotti di eccellenza di aziende Agricole del territorio e del circondario, e non mancheranno punti dedicati al finger food, showcooking con chef come Giacomo Paganelli, Riccardo Agostini, Luigi Sartini, Domenico Bartolomeo, Raffaele Liuzzi, Massimiliano Poggi; workshop, incontri con food blogger come Federica Gif, produttori e cuochi.
Nei due weekend all’interno delle vie del centro storico si incontreranno band itineranti che accompagneranno i partecipanti ai vari ristoranti convenzionati, mentre nelle aree live music si terranno concerti e dj set.
Per scoprire le prelibatezze di “Mi Gusto San Marino” basterà acquistare i coupon (4 coupon per 4 assaggi, compreso assaggio di vino) per accedere a qualsiasi ristorante di qualsiasi percorso culinario.
“Mi Gusto San Marino” è anche su Youtube (https://www.youtube.com/channel/UCvLz5zqqjkw5xVIfNA7oF8A), dove lo spot ha ricevuto già 4000 visualizzazioni uniche in 7 giorni, su Facebook (https://www.facebook.com/migustosanmarino da cui è possibile scaricare foto), con 3800 fan in 7 giorni, e per tutte le informazioni è online il sito www.migustosanmarino.com
Dove mangiare: food routes
Percorso Pesce: Nido del falco – La Spingarda
Percorso Carne: Righi La Taverna – Ristorante La Terrazza – Ristorante Antichi Orti – Ristorante La Fratta
Percorso Vegetariano: Grand Hotel San Marino – Ristorante Cesare – Ristorante La Terrazza – Ristorante Antichi Orti
Aree Shop
Orti Borghesi – Giardini dei Liburni
Programma
SABATO 14 giugno
dalle ore 11 Inaugurazione MiGusto. Interverranno gli organizzatori e gli sponsor dell’iniziativa
ore 11.30 Bon ton a tavola a cura del Maître della “Taverna Righi” Giacomo Paganelli
ore 12 Degustazioni prodotti della tradizione sammarinese a cura del Consorzio Terra di San Marino e Consorzio Vini Tipici
ore 15.30 Bon ton a tavola a cura del Maître della “Taverna Righi” Giacomo Paganelli
ore 16 Finger Food con lo Chef Giapponese Taehwa Im e la Cooperativa Amamapu: show cooking e degustazione
ore 17 Incontro/confronto con il direttore di “2Spaghi”, la più grande community italiana dedicata al mondo della ristorazione con decine di migliaia di recensioni e utenti registrati
ore 17.30 Show Cooking con lo Chef Riccardo Agostini
ore 18.30 Fruit Carving: intaglio e sculture di frutta e verdura, l’arte di usare il coltello Thai, a cura di Claudio Casciano e Fabrizio Della Pasqua del Caffe’ del Titano – Ghsm Group
ore 18.45 Show Cooking con lo Chef Bartolomeo a base dei prodotti del Consorzio Terra di San Marino
ore 18.30 “Due chiacchere con…” con la partecipazione del Segretario di Stato per il Turismo Teodoro Lonfernini
ore 21.00 Concerto Live e Dj Set con Manuela Prioli
dalle ore 21.00 Degustazione vini tipici di San Marino a cura del Consorzio Vini Tipici San Marino (Giardini dei Liburni), degustazione birre a cura di Scarpa’s Oil Negozio alla Spina
ore 21.30 Post serata by MiGusto a cura dell’Associazione Sommelier con degustazione e dj-set
DOMENICA 15 giugno
ore 11.30 Bon ton a tavola a cura del Maître della “Taverna Righi” Giacomo Paganelli
ore 12 Degustazioni prodotti della tradizione sammarinese a cura del Consorzio Terra di San Marino e Consorzio Vini Tipici San Marino
ore 15.30 Bon ton a tavola a cura del Maître della “Taverna Righi” Giacomo Paganelli
ore 16.30 Presentazione ricettine, “verdure” e buone letture con Antonella Zaghini, giornalista e blogger della rubrica “Lavanda&Tacchi a spillo”
ore 17.30 Show Cooking in piazza della Libertà con lo Chef Luigi Sartini
ore 18.30 Federica Gif del blog MiPiaceMiFaBene, considerata tra le migliori food blogger italiane, preparerà dal vivo alcuni piatti
ore 21 Concerto Live e Dj Set in Piazza S. Agata con Sara Jane Quartet – Fra Jazz e Cinema
dalle ore 21 Degustazione vini tipici di San Marino a cura del Consorzio Vini Tipici San Marino (Giardini dei Liburni), degustazione birre a cura di Scarpa’s Oil Negozio alla Spina
ore 21.30 Fruit Carving: intaglio e sculture di frutta e verdura, l’arte di usare il coltello Thai, a cura di Claudio Casciano e Fabrizio Della Pasqua del Caffe’ del Titano – Ghsm Group
